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小天才电话手表可以通过以下步骤来接听陌生人电话视频。
1、查看手表是否已允许接听陌生人来电，如果未设置，需要在手表通讯录中设置允许接听陌生人来电，具体操作方法是在手表通讯录界面点击“允许接听陌生人来电”选项，然后开启此功能。
2、当手表接收到陌生来电时，手表屏幕会震动并显示来电界面，此时可以点击接听按钮（视频通话图标或接听按钮），即可接听陌生人的电话视频，在接听之前，请确保手表的电量充足且网络连接稳定。
为了孩子的安全考虑，建议家长谨慎设置是否允许孩子接听陌生人的电话和视频，如果需要更多帮助，可以咨询小天才官方客服了解更多相关信息。